Panqueca de Quinoa

1. Misturar delicadamente o leite e a farinha.

2. Colocar o restante dos ingredientes e bater no liquidificador até obter uma mistura homogenia.

3. Em uma frigideira pré aquecida coloque porções da mistura e deixe por tempo suficiente para que esta desprenda com certa facilidade.

4. Obs: se necessário unte a frigideira com um fio de óleo de canola.

5. O recheio fica a escolha.

6. Depois de pronto cubra as panquecas com molho, queijo e leve ao forno para gratinar.