Panqueca Recheada
Foto: Janaina Oliveira
Preparo
45 min
Porções
10
Calorias*
265,59kcal
Valor por porção
R$ 2,53
Massa
Recheio
Massa
1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Aqueça a frigideira antiaderente e prepare os discos de panqueca. Reserve
Recheio
1. Refogue a cebola no azeite e acrescente a cerne moída, temperando com sal (½ colher de sopa). Coloque o tomate picado e as azeitonas e deixe refogando.
2. Quando estiver pronto, coloque o ovo cozido picadinho e recheie as panquecas.
3. Coloque molho no fundo de um refratário e acomode as panquecas. Coloque mais molho por cima e salpique queijo. Leve ao forno para gratinar.