PÃO DE MACARRÃO (pão de guerra)

1. Numa tigela coloque ½ kg de macarrão moído no liquidificador e deixe de molho em 1 ½ xícara (chá) de leite, de um dia para o outro.

2. Dissolva 2 tabletes de fermento para pão em 1 colher (sopa) de açúcar.

3. Junte 1 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de manteiga derretida, 2 ovos ligeiramente batidos e o macarrão (que ficou de molho no leite).

4. Misturar bem e deixar crescer por 1 hora com a tigela envolvida em saco plástico.

5. Numa superfície plana espalhe 1 xícara (chá) de farinha de trigo e coloque a massa crescida.

6. Sove bem até desgrudar das mãos.

7. Com o auxílio de um rolo, abra a massa e dê o formato que desejar (se quiser coloque recheio nesta hora, que pode ser queijo, calabresa, etc).

8. Pincele gema de ovo, coloque numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.