Penne ao Limone

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Penne ao Limone

Foto: CyberCook

Preparo

30 min

Porções

11

Calorias*

247,80kcal

Valor por porção

R$ 2,46

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela, ferva por 10 min 2 copos de água com as cascas de limão reservadas e o suco de 1/2 limão siciliano.

  • 2. Retire as cascas da água, passe por uma peneira e reserve.

  • 3. Numa outra panela em fogo médio, derreta a manteiga e doure a cebola grande picadinha. Refogue e mexa bem.

  • 4. Junte o creme de leite fresco e o suco do limão siciliano.

  • 5. Deixe apurar por 25 ou 30 min até ficar consistente. Acerte o sal.

  • 6. Desligue o fogo, coloque o penne cozido al dente e sirva a seguir.

  • 7. Se preferir, na hora de servir, salpique queijo parmesão ralado, raspas de limão e pimenta vermelha seca a gosto.

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