Penne ao Molho de Creme de Gorgonzola

1. Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve.

2. Em uma panela coloque a farinha e a manteiga. Deixe em fogo médio.

3. Assim que essa mistura ficar levemente dourada, acrescente o leite e mexa sem parar.

4. Quando a mistura estiver um pouco mais espessa, junte o queijo gorgonzola esfarelado e mexa até que derreter.

5. Acerte o sal se necessário e misture o macarrão no molho.

6. Sirva imediatamente.