Penne Russo a La Vodka
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Penne russo a la vodka, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Penne russo a la vodka que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h19
Porções
6
Calorias*
551,07kcal
Valor por porção
R$ 3,55
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela de 5 L, aqueça a água com sal e leve a ferver. Acrescente o penne e cozinhe por 8 ou 10 minutos - conforme especificação do fabricante -, até que a massa esteja al dente. Escorra. Enquanto cozinha a massa, aqueça o azeite em uma frigideira grande. Refogue levemente o alho, o presunto e os flocos de pimenta por 1 minuto. Acrescente os tomates, esprema-os bem contra o fundo da panela para que se desmanchem e cozinhe por 3 minutos. Adicione a vodka e o creme de leite. Ferva em fogo brando por 15 minutos ou até que o molho encorpe. Salpique com o parmesão e com as folhas picadas de manjericão. Junte o molho à massa e sirva imediatamente.
Rafael Telles16/03/2013
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