Ravioli ao Creme Bechamel
Foto: Clélia Vieira
Preparo
45 min
Porções
6
Calorias*
336,26kcal
Valor por porção
R$ 4,46
Ingredientes
Creme Bechamel
Como Fazer
1. Cozinhe a massa até ficar al dente e coloque em um refratário, que possa ser levado ao forno. Coloque o queijo parmesão, em seguida o creme bechamel em cima. Salpique orégano.
2. Por último cubra o ravioli com a mussarela( Este queijo pode ser ralado ou fatiado).
3. Leve ao forno quente, para gratinar.
4. Decore com tomates fatiados frescos, ou secos, e azeitonas. Fica maravilhoso!!!
Creme Bechamel
1. Dissolva a farinha de trigo no leite. Reserve.
2. Derreta a manteiga, em seguida junte a farinha de trigo dissolvida. Mexa sempre até engrossar, sem deixar que forme grumos.(Caso forme grumos, bater no liquidificador).
3. Tempere com o sal.
4. Você pode usar outros temperos a gosto.
NANCY FRANCO25/02/2008
O melhor desta receita, é que era um domingo, fevereiro de 2008, as 11 horas da noite, e meu filho Daniel me liga dizendo estar com muita vontade de comer um ravioli, e em seguida compra os ingredintes ,e fomos para a cozinha fazer o prato, e saborear. É muito legal este momentos de união em família. Divido com voces a receita, que Daniel me auxiliou a fazer.