Ravióli com Brócolis

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ravióli com brócolis, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ravióli com brócolis que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Ravióli com Brócolis

Foto: CyberCook

Preparo

54 min

Porções

6

Calorias*

333,24kcal

Valor por porção

R$ 2,55

Receita por João Sena

Em 22/04/2021

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Em um recipiente, coloque a farinha, o sal, o azeite e os ovos levemente batidos. Misture com as mãos, adicionando a água aos poucos até dar o ponto. A seguir, sove a massa.

  • 2. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio do rolo. Empregue o recheio utilizando uma colher. Feche e modele com um cortador (deixe no formato de um pastel). Aperte as bordas com um garfo. Cozinhe os raviólis em água quente. Retire-os com uma escumadeira e acomode em um refratário. Regue com molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.

Recheio

  • 1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Junte o brócolis cozido e picado. Retire do fogo e adicione o requeijão.

  • 2. DICA: Substitua o recheio de brócolis por queijo, ricota, carne moída ou peito de frango. Faça também lasanha ou rondeli com a mesma massa.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações