Risoni com Brócolis e Tomate Seco

1. Corte 1 cebola em cubinhos e reserve.

2. Tire as raspas de 1 limão e junte com a cebola.

3. Esprema o suco de 1 limão na cebola.

4. Adicione 1 colher (chá) de açúcar de coco ou mascavo.

5. Ferva 1 quilo de brócolis com a vagem.

6. Reserve.

7. Coloque as sementes de abóbora em uma forma untada com azeite.

8. Leve ao forno pré aquecido por 5 minutos para torrar.

9. Ferva o pacote de macarrão.

10. Após ferver o macarrão, junte com o molho marinado de cebola.

11. Junte o brócolis, tomate seco e salsinha picada.

12. Misture com delicadeza.

13. Decore com as sementes de abóbora tostadas.

14. Sirva.