Rondelli
Foto: Paula A Figueiredo Maia
Preparo
35 min
Porções
8
Calorias*
307,06kcal
Valor por porção
R$ 3,38
Ingredientes
Para cobrir
Como Fazer
1. Triture a ricota (pode ser na mão mesmo), misture-a com a salsinha e o sal. Reserve.
2. Estenda as folhas de lasanha sobre uma superfície, espalhe o recheio de ricota e por cima uma fatia de presunto. Enrole como rocambole. Repita o processo até terminar a massa. Corte esse rocambole em rodelas de aproximadamente 3 cm cada.
3. Unte um refratário com margarina e disponha as rodelas nele. Reserve.
Molho
1. Coloque em uma panela a manteiga e a farinha deixando a farinha dourar, sem parar de mexer coloque o leite, mexa até engrossar, coloque sal a gosto.
2. Jogue este molho sobre as rodelas de rondelli e cubra com a mussarela, leve ao forno para gratinar.