Rondelli Aromático

1. Numa panela, aqueça a manteiga, adicione a farinha, o sal, a noz e a pimenta.

2. Aos poucos, acrescente o leite e cozinhe até engrossar.

3. Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem. Reserve.

4. Numa tigela, misture a ricota esfarelada, o parmesão, o azeite e o manjericão picado.

5. Recheie cada folha de lasanha e corte em pedaços de 4 cm.

6. Unte um refratário com um pouco de manteiga e distribua os rondellis lado a lado.

7. Cubra com o molho branco e leve ao forno preaquecido a 280º por 25 minutos ou até que a superfície fique dourada.