Talharim à Singapura
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Foto: CyberCook
Preparo
4h15
Porções
12
Calorias*
261,03kcal
Valor por porção
R$ 2,87
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a carne em cubos de 1,5cm e coloque numa tigela pequena.
2. Misture o molho de soja, o xerez, o mel, o alho em pó e o corante.
3. Coloque sobre a carne de porco e deixe marinar por 3 horas.
4. Cozinhe o macarrão numa panela.
5. Escorra e reserve.
6. Numa frigideira chinesa, ou frigideira grande, aqueça o óleo.
7. Frite rapidamente a carne de porco e o camarão até estarem cozidos.
8. Junte os legumes e frite por 2 minutos.
9. Acrescente o macarrão e misture bem.
10. Salpique com o curry e frite por 1 minuto.
11. Sirva.