Talharim ao Forno

1. 1- Cozinhe o talharim em água e sal al dente.

2. 2- Misture a manteiga ao talharim ainda quente .

3. 3- Adicione o leite, os ovos batidos,o queijo ralado (1 pacote) ,o presunto ou linguiça picados e a cebola batidinha.

4. 4- Ponha numa forma refratária grande,untada,e enfeite com rodelas grossas de tomate e azeitonas verdes.

5. 5- Tempere com sal ,um fio de azeite e uma pitada de orégano as rodelas de tomates e polvilhe bastante queijo ralado.

6. 6- Leve ao forno quente ,por 25 minutos mais ou menos , para gratinar.