Talharim com abobrinha e atum

1. Cozinhe a massa conforme as indicações do fabricante e reserve.

2. Em uma panela coloque o azeite e refogue a abobrinha, ela não deve ficar muito mole.

3. Junte o atum e tempere com sal, pimenta e orégano.

4. Deixe o fogo no mais baixo possível e junte o creme de leite.

5. Misture delicadamente e vá adicionando o leite aos poucos até que o molho fique cremoso.

6. Atenção, o molho não pode ficar muito grosso pois quando a massa for misturada, ela absorverá um pouco do líquido.

7. Adicione o talharim ao molho, misture bem e acerte o sal se necessário.

8. Sirva com o queijo ralado por cima.