Tortellini
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tortellini, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tortellini que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h45
Porções
15
Calorias*
347,47kcal
Valor por porção
R$ 1,90
Ingredientes
Massa
Como Fazer
1. Corte a moranga em pedaços com casca, arrume em uma panela grande
2. com casca para cima com 3cm de água para que cozinhe mais ao vapor e retire quando cozida.
3. Deixe escorrer bem a água, esmague com o garfo.
4. Junte o queijo, sal, açúcar, pimenta, noz-moscada, tempero verde e misture todos os ingredientes para ficar um recheio bem firme.
5. Massa: abra bem fina, corte em quadrados de 10 cm, Coloque 1 colher de recheio no centro e feche como pastel.
6. Cozinhe com água e sal, 1 cubo de caldo de carne ou galinha.
7. Tempere com um bom molho e muito queijo ralado.
8. .