Spirandelli

1. Em uma superfície coloque uma fatia de presunto, uma fatia de muçarela e no sentido da largura da muçarela, uma porção de espaguete.

2. Enrole e corte ao meio. Repita o procedimento até terminarem todos os ingredientes.

3. Arrume os rolinhos em um refratário tomando o cuidado de colocar a face dos rolinhos cortada para cima. Reserve.

4. Coloque a farinha com a manteiga na panela até virar uma massa, adicione o leite e mexa bem até soltar e levantar fervura.

5. Tempere com noz moscada, sal e por último coloque o creme de leite.

6. Em uma panela, coloque o bacon picado e leve ao fogo médio até dourar.

7. Adicione os dentes de alho picado frite bem.

8. Acrescente o molho branco já pronto, espalhe este molho sobre todos os rolinhos no refratário e leve ao forno em temperatura baixa a 180ºC por 20 a 25 minutos e sirva em seguida.