Molho Branco Básico

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Molho Branco Básico

Foto: Marcos Adlich dos Santos

Preparo

17 min

Porções

8

Calorias*

144,20kcal

Valor por porção

R$ 1,08

Receita por Cintia Sibucs

Em 03/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Doure a cebola na margarina e coloque o caldo de galinha.

  • 2. Acrescente a noz moscada e o leite.

  • 3. Deixe ferver um pouco e acrescente os queijos.

  • 4. Misture bem até ficar um creme homogêneo.

  • 5. Desligue o forno e coloque lentamente o creme de leite, mexendo devagar.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Esse molho é básico e pode ser usado com massas, aves e até mesmo com peixes e legumes.

Qualquer apara de queijo que tiver em casa vai ficar gostoso, podendo usar até 3 tipos diferentes, incluindo requeijão ou cream cheese.

Como leva queijo, fica um molho excelente para gratinar.

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