Molho de ovos com mostarda
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Foto: CyberCook
Preparo
20 min
Porções
1
Calorias*
955,88kcal
Valor por porção
R$ 4,45
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o ovo em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos ou até a gema ficar firme. Retire do fogo, escorra a água, descasque o ovo, pique-o e coloque no copo liquidificador.
2. Junte a mostarda, o sal e bata por 1 minuto. Sem parar de bater, vá adicionando o azeite de oliva em fio por 5 minutos ou até obter uma mistura cremosa. Transfira para uma tigela e guarde na geladeira.
3. Sirva com salada de batata, frios e sanduíche.