Molho Parisiense

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Molho Parisiense

Foto: CyberCook

Preparo

3 min

Porções

15

Calorias*

192,92kcal

Valor por porção

R$ 2,43

Receita por Maurício Hiluy

Em 19/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Derreta a manteiga, doure a cebola, o alho e vá agregando nos demais ingredientes.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Fonte: Chef Jurandyr

Comentários

1

1 avaliações

André 06/02/2011

O molho Parisiense é uma base de bechamel com os outros ingredientes citados na receita, porém a maneira de fazer está muito mal explicada. Quem não sabe fazer o Bechamel e for simplesmente adicionando os ingredientes não vai ter um bom resultado.