Molho Rosê de Requeijâo

1. Espalhe o alho no fundo de uma tigela,cubra com a manteiga e coloque o requeijâo.leve ao fogo em banho maria e mexa com uma colher de pau,juntando o leite aos poucos,ate formar um creme nâo muito espesso Retire do fogo,tempere com a pimenta, acrescente a paprica, para dar um tom rosado,tempere com sal e bata bem sirva como acompanhamento de bifes e massa