Azeite Aromatizado com Alecrim
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Azeite aromatizado com alecrim, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Azeite aromatizado com alecrim que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h41
Porções
50
Calorias*
98,00kcal
Valor por porção
R$ 1,32
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave o alecrim, separe as folhas e seque com toalha de papel.
2. Seque várias vezes até o papel não umedecer mais.
3. Espalhe as folhas sobre a toalha de papel e deixe secar por 1 hora, trocando de papel, se necessário.
4. Não deve conter umidade.
5. Coloque o alecrim no processador, junte 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva e bata até obter um purê.
6. Transfira o purê para uma tigela e acrescente, aos poucos, o azeite de oliva restante, sem parar de mexer.
7. Despeje a mistura em um vidro esterilizados bem seco e tampe.
8. O azeite aromatizado pode ser guardado na geladeira ou em temperatura ambiente por até 2 meses.
9. Este azeite é ideal para temperar frango assado.