Azeite Condimentado Terra Nostra
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Foto: CyberCook
Preparo
1h2
Porções
60
Calorias*
186,87kcal
Valor por porção
R$ 1,09
Ingredientes
Como Fazer
1. Fure as pimentas dedo-de-moça com um palito, coloque-as lado a lado numa assadeira e leve-as a assar em forno pré-aquecido a 200ºc, por 25 minutos, ou até que murchem.
2. Retire do forno, espere esfriar e passe a metade delas pelo processador.
3. Reserve as demais.
4. Lave os ramos de tomilho, e seque completamente sobre papel absorvente.
5. Num vidro grande, já esterilizado, coloque as pimentas (tanto as inteiras quanto as processadas), as pimentas-do-reino, o tomilho e o azeite de oliva.
6. Misture bem.
7. Tampe o vidro herméticamente e faça movimentos para cima e para baixo, até que os ingredientes fiquem bem misturados.