Azeite de Oliva Aromatizado
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Azeite de oliva aromatizado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Azeite de oliva aromatizado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: eduardo machado
Preparo
20 min
Porções
35
Calorias*
140,00kcal
Valor por porção
R$ 1,96
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave o alecrim, separe as folhas e seque com toalha de papel. Seque várias vezes até o papel não umedecer mais. Espalhe as folhas sobre a toalha de papel e deixe secar por 1 hora, trocando de papel, se necessário. Não deve conter umidade.
2. Coloque o alecrim seco no processador, junte 1/2 xícara (chá) de azeite e bata até obter um purê. Transfira o purê para uma tigela e acrescente, aos poucos, o azeite de oliva restante, sem parar de mexer.
3. Despeje a mistura em um vidro esterilizado bem seco e tampe.
Dica CyberCook
1. O azeite aromatizado pode ser guardado na geladeira ou em temperatura ambiente por até 2 meses.