Chutney de Ameixa Fresca
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Chutney de ameixa fresca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chutney de ameixa fresca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h21
Porções
52
Calorias*
42,23kcal
Valor por porção
R$ 0,64
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa tigela, misture as frutas, a cebola, a cenoura e o açúcar.
2. Numa panela grande, coloque o sal, as especiarias e o vinagre e leve ao fogo baixo até levantar fervura.
3. Nesse ponto, junte a mistura de frutas e legumes.
4. Quando voltar a ferver, reduza a chama e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar bem apurado e consistente.
5. Retire do fogo, resfrie e guarde sob refrigeração.
6. O sabor fica mais acentuado após alguns dias.
7. Sirva com pratos indianos, acompanhamento para assados(roast-beef, pernil de cordeiro, etc) e sanduíches.