CyberCook
Livro de receitaBuscar receitasAcessar perfil

Chutney Verde

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Chutney verde, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chutney verde que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Chutney Verde

Foto: CyberCook

Preparo

41 min

Porções

4

Calorias*

59,93kcal

Cifrão

Valor por porção

R$ 2,03

CLÁUDIO GONTIJO

Receita por CLÁUDIO GONTIJO

Em 03/07/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata no liquidificador o coco ralado, cebola, sementes de cominho, pimentas verdes, folhas de coentro, alho e gengibre usando um pouco de água. Bata até obter uma pasta lisa. Despeje o chutney em uma tigela e ajuste a consistência usando a quantidade adequada de água.

  • 2. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio por cerca de 2 minuto(s) até que esquente bem. Adicione as sementes de mostarda. Frite rapidamente até que elas estourem e despeje sobre o chutney.

  • 3. Adicione sal e suco de limão ao chutney.

  • 4. Sirva à temperatura ambiente com: Rolinhos de queijo (Cheese Kurkure) ou petisco da sua preferência.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Dicas

Chutney é a versão nepalesca de um molho de acompanhamento, e folhas de coentro frescas batidas com temperos fazem um delicioso molho para dar mais sabor aos petiscos. Uma verdadeira obra de arte de temperos que apreciei no místico nepal.

Comentários

5

3 avaliações

maria luisa silva moreira06/08/2008

jÁ APRENDI A FAZER.É FABULOSA

gracia teodoro03/07/2008

UMA RECEITA TÃO EXUBERANTE QUANDO O PAÍS.

HAROLDO TEODORO03/07/2008

EXCEPCIONAL ESSAS RECEITAS DO NEPAL E ÍNDIA.

CLÁUDIO GONTIJO03/07/2008

Chutney é a versão nepalesca de um molho de acompanhamento, e folhas de coentro frescas batidas com temperos fazem um delicioso molho para dar mais sabor aos petiscos. Uma verdadeira obra de arte de temperos que apreciei no místico nepal.