Conserva de Pepino Agridoce
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Conserva de pepino agridoce, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Conserva de pepino agridoce que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Marli Rodrigues da Silva Ramos
Preparo
1h30
Porções
42
Calorias*
20,09kcal
Valor por porção
R$ 0,50
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar em rodelas os pimentões, as cebolas e os pepinos. Colocar o sal, misturar bem.
2. Levar ao freezer por uma hora aproximadamente até cristalizar, deve ficar crocante.
3. Levar ao fogo uma panela com os cravos, o curry, o açúcar e o vinagre até pegar fervura.
4. Retirar do freezer o pepino e pimentões, espremer retirando o excesso de água e colocar na panela do caldo. Mexer até pegar fervura outra vez, ferver por um minuto e desligar o fogo.
5. Apertar com uma colher e deixar esfriar.
6. Armazenar em potes tampados em geladeira ou a vácuo.
eliane24/09/2015
Perfeita para comer com Hamburguer, carne, frango grelhado ou outros tipos de lanches