Maionese sem ovo

1. - No copo do liquidificador coloque o leite, a cenoura cozida e picada, a batata cozida e picada, o vinagre, o suco de limão e a mostarda

2. - Bata

3. - Adicione o óleo aos poucos e com o liquidificador ligado, bata por aproximadamente 5 minutos

4. - Desligue

5. - Acrescente sal e pimenta

6. - Sirva com torradas ou croutons

7. CROUTONS:

8. - Corte fatias de pão de forma em pequenos quadradinhos

9. - Coloque em uma assadeira retangular

10. - Tempere com orégano e azeite (opcional)

11. - A seguir, leve ao forno e deixe torrar (mexa por algumas vezes durante o processo dentro do forno)