Maionese Sem Ovo

1. No copo do liquidificador coloque o leite, a cenoura cozida e picada, a batata cozida e picada, o vinagre, o suco de limão e a mostarda. Bata.

2. Adicione o óleo aos poucos e, com o liquidificador ligado, bata por aproximadamente 5 minutos. Desligue

3. Acrescente sal e pimenta. Sirva com torradas ou croutons.