Molho ao Funghi Secchi

1. Deixe o funghi de molho em água morna para que todas as impurezas saiam.

2. Lave o funghi em água corrente e coloque o em uma vasilha.

3. Junte 1 xícara de agua e deixe por 15 minutos para hidratar.

4. Reserve o liquido e pique o funghi.

5. Em uma panela coloque a margarina em fogo médio refogue a cebola, acrescente a farinha dissolvida no leite.

6. Junte o funghi,o liquido do funghi reservado e o sal.

7. Cozinhe até engrossar,mexendo sempre.