Molho Branco a Parisiense para Massa

1. Cozinhe o macarrão ( ao dente ) lave escorra e reserve.

2. Numa panela doure o alho e a cebola na manteiga, acrescente um fio de azeite para não queimar.

3. Junte o presunto mexendo sempre, junte o leite, o sal, as azeitonas, o orégano e o queijo ralado.

4. Deixe ferver bem, abaixe o fogo e junte o creme de leite e as ervilhas.

5. Deixe esquentar bem ao ponto de quase ferver e junte o macarrão.

6. Sirva bem quente.