Molho Chimichurri
Vai fazer churrasco? Que tal experimentar o chimichurri? Este é um molhinho muito tradicional na Argentina e no Uruguai. Por lá, eles usam o chimichurri para marinar as carnes do churrasco. Também aproveitam o molho para temperar as carnes, depois de assadas. Ficou com vontade de testar essa receita em casa? Confira as dicas do CyberCook!
Foto: CyberCook
Preparo
28 min
Porções
15
Calorias*
76,22kcal
Valor por porção
R$ 1,36
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar as 10 pimentas, o pimentão verde, a cebola e o alho em pedaços pequenos (lavar a cebola antes para tirar um pouco do ardido).
2. Colocar a cebola com um pouco de água no liquidificador e bater por cerca de 1 minuto.
3. Vá adicionando os demais ingredientes aos poucos.
4. Bater por mais uns 3 minutos até formar um molho pastoso.