Molho de Requeijão

1. Leve ao fogo alto a margarina para derreter.

2. Acrescente a farinha, com o auxílio de uma peneira e misture bem, sem deixar dourar.

3. Adicione o leite, aos poucos, e cozinhe até encorpar.

4. Junte o tempero para peixe e o requeijão, misture e retire do fogo.