Molho de Tomate com Dendê
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Foto: CyberCook
Preparo
38 min
Porções
3
Calorias*
85,86kcal
Valor por porção
R$ 1,01
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte os tomates ao meio, retire as sementes e pique-os em pedaços grandes.
2. Aqueça o óleo com o dente de alho em uma panela grande, junte a cebola picadinha e misture rapidamente.
3. Quando a cebola estiver macia, adicione os tomates picados. Cozinhe até desmancharem.
4. Se estiverem um pouco secos acrescente um pouco de água. Esmague os tomates na panela.
5. Passe o molho de tomate por uma peneira.
6. Retorne à panela e tempere com sal, pimenta malagueta a gosto e dendê, pouco para o molho não ficar pesado.
7. Na hora de servir aqueça sem ferver.