Molho de Tomate para Massas
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Molho de tomate para massas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho de tomate para massas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
12
Calorias*
79,27kcal
Valor por porção
R$ 1,69
Ingredientes
Como Fazer
1. Tire os caroços espremendo os tomates numa tigela e reserve, como o caldo.
2. Fatie os alhos bem finos.
3. Desfolhe, sem destruir as folhas do manjericão e lave-as bem.
4. Coloque numa panela meio alta e meio larga de teflon o azeite para ferver, para logo em seguida colocar o alho fatiado.
5. Deixe até quase dourar.
6. Neste ponto coloque o tomate picadinho, mexa, e através de uma peneira, coe os caroços/sementes dos tomates.
7. Deixe ferver, mexendo de vez em quando para dissolver/cozinhar o tomate e evaporar o excesso de líquido.
8. Ao se formar um conteúdo semi-cremoso deslique o fogo e coloque em seguida as folhas de manjericão e a pimenta malagueta a gosto.
Eliane Cecconi10/07/2019
Receita maravilhosa mas não coloquei malagueta.