Molho Galego
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Foto: CyberCook
Preparo
1h6
Porções
10
Calorias*
103,21kcal
Valor por porção
R$ 0,48
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque no copo do liquidificador o azeite de oliva, as gemas, o suco de limão, o molho de pimenta e o sal. Bata por 2 minutos e transfira para uma tigela refratária.
2. Leve ao fogo e cozinhe sem parar de bater (com um batedor manual), em banho-maria, por 3 minutos ou até encorpar. Retire do fogo.
3. Sirva com peixe assado.