Molho Honey Barbecue
Foto: CyberCook
Preparo
2h42
Porções
20
Calorias*
73,52kcal
Valor por porção
R$ 1,17
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture todos os ingredientes muito bem.
2. Excelente para fazer costelinha de porco (baby back ribs) e frango.
3. Costelinha de Porco ao Molho Honey Barbecue
4. Selecione uma ou mais costelinhas de porco sem as cartilagens da ponta. Pincele o molho Honey Barbecue e embale em filme plástico e deixe na geladeira marinando pelo menos da noite para o dia. Pré-aqueça o forno à 150º C.
5. Tire as costelinhas marinadas do filme plástico e embale no papel laminado (lembrando de colocar a parte espelhada para dentro), acrescentando um pouco mais do molho.
6. Coloque para assar por pelo menos 2h 30min.
7. Um ótimo acompanhamento é a batata amassada ao alho
8. Obs - Há quem cozinhe a costelinha antes para acelerar o preparo do prato, mas não é uma boa para a carne marinada.
Flavia adv18/06/2010
Olá, pessoal. eu não sei cozinhar direito, por isso tenho inúmeras dúvidas. Alguém poderia me dizer o que é MELADO, se a gente compra ou faz e como? E esse caldo de carne, é caldo mesmo extraído do cozimento de alguma carne, ou aqueles tabletes de tempero? sifff, não sei mesmo e estou querendo tanto fazer esta receita...