Molho italiano para salada

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Molho italiano para salada

Foto: Adriana Nagib Calçada Marrino Amodeo

Preparo

4h29

Porções

3

Calorias*

216,24kcal

Valor por porção

R$ 2,36

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque e amasse grosseiramente o dente de alho. Triture grosseiramente os grãos de pimenta-do-reino. Em um recipiente colocar o vinagre, vinho e sal. Misture bem para que o sal dissolva. Acrescente a pimenta-do-reino, o orégano e o alho amassado. Vá acrescentando aos poucos o azeite de oliva emulsionando o molho com um garfo ou batedor. Coloque em um vidro e deixe descansar por 4 horas. Retire e elimine o dente de alho. Sirva com salada verde.

Comentários

3

3 avaliações

eliane cecconi30/06/2017

muito bom

Dessa Quiles06/01/2014

Muito bom