Molho Mexicano com Nachos

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Molho mexicano com nachos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho mexicano com nachos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Molho Mexicano com Nachos

Foto: CyberCook

Preparo

40 min

Porções

8

Calorias*

424,84kcal

Valor por porção

R$ 8,23

Receita por Renato Ribeiro

Em 08/07/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela doure o alho com o azeite.

  • 2. Assim que estiver dourado (não queimado), adicione a cebola e cozinhe, até que fique transparente.

  • 3. Adicione o pimentão, refogue por mais 3 minutos, adicione a carne moída e o sal com a pimenta do reino.

  • 4. Deixe refogar, mexendo, por 5 minutos ou até que a carne moída fique soltinha e bem frita.

  • 5. Após refogar a carne adicione os tomates pelados, a cerveja, a salsinha picada, o feijão e deixe cozinhar por 10 minutos para reduzir o molho, mexendo levemente para não queimar o fundo.

  • 6. Depois de reduzir o molho adicione as pápricas, misture bem, deixe cozinhar por mais 2 minutos e desligue o fogo.

  • 7. Coloque o molho em um refratário baixo, salpique com o cheddar ralado por cima e sirva com as os nachos mexicanos ou as tortilhas de milho, em volta.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Crédito da receita: Renato Ribeiro

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