Molho pra Maionese com Ovos Cozidos

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Molho pra Maionese com Ovos Cozidos

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

40

Calorias*

36,90kcal

Valor por porção

R$ 0,19

Receita por HELENA PIMENTEL BREUER

Em 04/09/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Com os ovos cozidos separar das claras, colocar no liquidificador as gemas o azeite,o leite o sal e o limao,bater bem.

  • 2. Sem parar de bater ir colocando as claras, continuar batendo, se necessário colocar cerca de 1 batata ja cozida pra engrossar mais.

  • 3. Misturar com as batatas temperadas a gosto, deixar por 30 minutos na geladeira antes de servir.

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Dicas

criei este creme pois nao gosto do molho de maionese de ovos crus, e tenho pavor de cheiro de ovos,esse molho fica com sabor super parecido da original , e tamben rende bastante essa porçao serve pra serca de 500 gr de batatas,e sem o perigo da salmonela se comer no dia seguinte.

Comentários

4

8 avaliações

Ines06/07/2013

Acabei de fazer!É o melhor molho de maionese que já fiz!E como disseram, nem é necessário acrescentar a batata pra bater no liquidificador!A consistencia é ótima!

Adriana Campos09/06/2013

essa receita é espetacular, fiquei surpresa! a consistência e aparencia sao iguais ao da maionese de mercado, porém ela é até mais gostosa e muito mais saudável. uma dica: nao coloquei uma batata inteira e sim 1/4 de batata e bati bastante no liquidificardor até chegar na consistencia lisa e firme q deve ter. NOTA 10!

marcya 02/04/2013

Fiz hoje e ficou divina, no ponto. Além de ser mais em conta e o melhor, mais saudável tb, uma vez que vc pode selecionar o azeite a ser utilizado, obrigada!

josi 23/01/2013

sempre faço maionese, mas mas nao sabia das batatas???

zeli rossi vicente rossi vicente28/08/2012

j´faço uma maionese parecida.fica muito bom.

Ivone Vebber29/02/2012

OVOS,CARNES,LEITE GERAM INUMERAS DOENÇAS CAUSADAS POR SUAS TOXINAS, POIS OVOS,CARNES,LEITE, PEIXES,. SÃO ÁCIDOS,COLESTÉRICOS, VIROSOS, PUTREFATOS, A MAIORIA COM HORMONIO SINTÉTICO PARA TER SAÚDE ,SÕ COM VEGETAIS ORGANICOS, DE PREFERENCIA CRUS, POIS PRECISAMOS DA ENERGIA VITAL QUE O VEGETAL TEM, PARA O PRÓPRIO CORPO FORMAR PROTEÍNAS, E TODOS NUTRIENTES.... A CARNE,LEITE ,OVOS...SÓ FORMAM TOXINAS-DOENÇAS, QUE FAZEM A ALEGRIA DA INDÚSTRIA FARMACEUTICA E CLINICAS... VEJA EM SITES DE BUSCA: PERIGO DAS CARNES, LEITE, OVOS -DR MARCIO BONTEMPO E CARNES - SITES VEGANOS -ALIMENTOS VIVOS

SANDRA FERREIRA 07/09/2011

Na primeira vez que fiz coloquei a batata, conforme instruções, achei que ficou muito denso... Desta vez fiz sem a batata e ficou absolutamente perfeito. Parabéns.

laura seawright zanatta 14/07/2011

Eu creio que deva ficar muito bom, de todas as que vi essa é a que me agradou, farei com certeza para esperimentar, acreditando que gostarei