Molho Tártaro com Ovos
O tão famoso molho da cozinha internacional vai direto para sua mesa. E nada melhor do que investir nessa versão caseira e tão fácil do Molho Tártaro com ovos para deixar muitos pratos mais saborosos, fazendo sucesso em todas as ocasiões. Experimente!
Foto: inês Liguori Padrão
Preparo
42 min
Porções
8
Calorias*
155,66kcal
Valor por porção
R$ 0,81
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque numa tigela pequena as gemas (reserve as claras) e a mostarda.
2. Misture com uma espátula até obter uma pasta.
3. Junte aos poucos, e sem parar de misturar, o azeite.
4. Incorpore as claras picadas, o sal e a pimenta-do-reino branca.
5. Sirva com peixe frito ou assado.