Salada de Salmão Marinado ao molho de aspargos
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de salmão marinado ao molho de aspargos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de salmão marinado ao molho de aspargos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Paula Dias
Preparo
7 min
Porções
1
Calorias*
853,60kcal
Valor por porção
R$ 19,29
Ingredientes
Como Fazer
1. Bom,em primeiro lugar,vamos aprender marinar o salmão:
2. compre a peça de Salmão,coloque em um tapouer mergulhado com um bom azeite virgem de oliva,
3. um pouco de vinagre balzamico,
4. Limão a gosto...não muito.
5. gengibre ralado(pouco)
6. alho inteiro
7. Coentro bem picadinho
8. Enedo ou alguma erva de sua preferência,que combine com peixe.
9. Ai é só deixar na geladeira marinando por 24 hs
10. E já está pronto.
11. Monte a salada com o alface,como preferir. Coloque um pouco de azeite e vinagre(bem pouco).
12. Enfeite com o Salmão marinado;e o purê de aspargos.
13. Purê de aspargos
14. triture os aspargos,tempere com umas gotas de azeite e sal.
Carolina Entringer Pereira28/04/2007
Gosto muito desta receita em particular,pois tem toda uma preparação com o Salmão....um Ritual...rss