Arrufadas

1. Misture todos os ingredientes e amasse muito bem.

2. Polvilhe a massa com farinha, tape-a com um pano e deixe-a levedar durante a noite.

3. No dia seguinte, com as mãos enfarinhadas, forme pequenas bolas e coloque-as num tabuleiro também enfarinhado.

4. Deixe levedar de novo até dobrarem de volume.

5. Leve a cozer em forno quente (200ºc), previamente aquecido, por cerca de 25 minutos.