Blinis
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
15
Calorias*
168,38kcal
Valor por porção
R$ 0,79
Ingredientes
Como Fazer
1. Amasse o fermento com 1/2 copo de leite morno e 50 grs de farinha de trigo; cubra e deixe descansar por 2 horas.
2. Depois deste periodo, junte o restante da farinha, o leite, as gemas, e por fim, as claras em neve e o creme de leite, envolva com cuidado, misture delicadamente; e deixe descansar 1/2 hora.
3. Aí em uma frigideira antiaderente, faça como a panquecas,só que mais grossa a massa; depois dos disco feitos, recorte em circulos.
4. Estes circulos podem serem feitos com cortador, copo etc.
5. Se você pegar uma frigideira grande será mais rápido.