Broa de Amendoim

1. Ferva o açúcar, o leite e a gordura.

2. Colocar o fubá, fazer uma polenta.

3. Deixe esfriar coloque o restante dos ingredientes até ficar uma massa nao muito mole, a ponto de pingar com a colher, colocando numa assadeira untada.

4. Levar ao forno preaquecido a 180ºc por 30 a 40 minutos ou até que as broas comecem a ficar douradas e rachadinhas.