Broinhas de Milho

1. Em uma panela, leve ao fogo, o leite, a agua, o oleo e a erva doce ate ferver.

2. Retire do fogo, adicione o fuba, a farinha de trigo, o açucar e volte ao fogo baixo, mexendo ate começar a desgrudar do fundo da panela.

3. Transfira para uma tigela e acrescente os ovos, um a um, amassando com as maos ate misturar bem.

4. Umedeça uma xicara de cha com agua, encha com farinha e esvazie, para ficar enfarinhada.

5. Com uma colher de sopa, coloque uma porçao da massa na xicara e circule - a, ate formar uma bolinha.

6. Vire sobre uma forma untada e enfarinhada e repita a operaçao ate acabar a massa.

7. Enfarinhe a xicara sempre que preciso e mantenha espaços entre uma bolinha e outra na forma.

8. Leve ao forno medio, pre aquecido, por 25 minutos.