Cachorrinho Enrolado

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Cachorrinho Enrolado

Foto: Emily

Preparo

1h21

Porções

30

Calorias*

287,61kcal

Valor por porção

R$ 1,16

Receita por Rosa Frankilijonas

Em 29/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Massa: Esfarele o fermento biológico.

  • 2. Coloque no liquidificador com todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.

  • 3. Bata bem.

  • 4. Despeje em uma tigela e adicione a farinha aos poucos.

  • 5. Mexa para ficar homogênea.

  • 6. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos.

  • 7. Caso necessário, acrescente mais um pouco de farinha.

  • 8. .Divida a massa em três partes.

  • 9. Cubra com pano úmido e deixe descansar por 30 min.

  • 10. Trabalhe a massa mais um pouco .

  • 11. Abra com um rolo até que fique em espessura fina.

  • 12. Corte retângulos de 12 cm por 6 cm, mais ou menos.

  • 13. Enrolado: Parta as salsichas ao meio e enrole com uma tira de massa.

  • 14. Unte um tabuleiro e disponha os enrolados.

  • 15. Pincele com a gema, salpique o queijo parmesão ralado e leve a assar em forno pré-aquecido, até q fiquem corados.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Na verdade, qdo coloquei essa delicia nos meus momentos, pensei nas minhas sobrin has e meu netinho, filhos das minhas amigas do cyber. Já q os filhos cresceram, porque não paparicar os filhos dos outros? Essa receita ofereço a eles, com muito carinho.

Comentários

5

1 avaliações

Jándrea Regina Gomes30/01/2008

Amiga realmente, pra criança e pra adulto, otimo para um lanchinho. Beijosss Jándrea

Rosa Frankilijonas30/01/2008

Qdo meus filhos eram pequenos, fazia sempre p eles cachorro-quente. O dia em que levavam essa delicia p escola, ficavam loucos p chegar a hora do recreio. Esses cachorrinhos se assemelham às gostosuras de anos atrás. E essa não é preferencia só das crianças não. Os adultos tbm fazem a festa.