Enrolado Misto

1. Bata no liquidificador: o fermento, açúcar, leite, óleo, ovos e o sal,por 3 minutos.

2. Coloque a mistura em uma bacia e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, amassando sempre até desgrudar das mãos.

3. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.

4. Para rechear: abra amassa com auxilio de um rolo, sobre uma superfície enfarinhada.

5. Distribua as fatias apresuntado, mussarela e tomate.

6. Polvilhe com orégano e enrole como rocambole.

7. Corte fatias grossas, coloque em assadeira untada, com a parte fechada para baixo.

8. Pincele com a manteiga derretida e polvilhe com orégano, deixe descansar por 1 hora.

9. Leve ao forno moderado,pré aquecido,até dourar.