Pão Doce de Goiabada

1. Untar uma forma, enfarinhar e reservar.

2. Num bowl ou numa batedeira, bater as gemas com a manteiga até ficar com cor amarelo claro.

3. Acrescentar o açúcar.

4. Amornar o leite e misturar o fermento.

5. Adicionar o leite, o sal e a farinha a massa.

6. Mexer até a massa ficar homogênea.

7. Deixar fermentar por 30 minutos.

8. Misturar a castanha com o açúcar e reservar.

9. Abrir a massa e cortar em pequenos discos.

10. Colocar no fundo da assadeira e nas laterais.

11. Pincelar a manteiga derretida na massa.

12. Espalhar a farofa de castanha e um pouco de geleia por cima.

13. Colocar mais discos e passar manteiga novamente, por mais farofa e geleia.

14. Cobrir com a massa novamente e levar para assar no forno médio por 25 minutos.