Rosca de Natal

1. Dissolva o fermento na água morna.

2. Em seguida misture o leite condensado, a margarina e os ovos.

3. Acrescente aos poucos a farinha de trigo mexendo até que se desprenda das mãos.

4. Sove por uns 10 minutos.

5. Divida a massa em quatro partes.

6. Abra cada parte da massa e espalhe as frutas cristalizadas e as passas escorridas do rum e enrole.

7. Trance duas partes da massa uma sobre a outra e usando assim duas partes para cada rosca.

8. Coloque em duas formas redondas média e com furo central, untada e polvilhada com farinha de trigo.

9. Deixe descansar para que aumente de tamanho por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

10. Pincele com a gema de ovo, leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que doure.

1. Misture o açúcar com o leite e o suco de limão e espalhe sobre as roscas ainda quente.

2. Jogue por cima as nozes, espere esfriar e decore com os damascos.