Panetone

1. Misture o fermento e o trigo e acrescente o leite e a água morna, a este creme acrescente as frutas e as uvas.

2. À parte leve a batedeira o açúcar, os ovos, a margarina e o sal, bata bem e depois acrescente o creme a mistura da batedeira.

3. Divida a massa em quatro partes (ou nos tamanhos que desejar) deixe descansar por 02 horas em formas próprias.

4. Antes de levar ao forno faça um corte em cruz nos panetones.

5. Asse em forno pré-aquecido.

6. Rende 3 panetones grandes.